Historia y tradición artesanal
Sobre Nosotros
En el corazón del centro histórico de Murcia, muy cerca de la emblemática Plaza Cristo de la Misericordia y la Iglesia de San Miguel, se encuentra El Pan De San Miguel. Aunque su historia no está registrada públicamente, su esencia habla de tradición, oficio diario y entrega al arte de la panadería y repostería artesanal.
Desde 1999
Nuestra esencia
Bienvenido a El Pan De San Miguel, tu panadería y confitería artesanal ubicada en pleno centro de Murcia, muy cerca de la Plaza Cristo de la Misericordia y la céntrica Iglesia de San Miguel.
Aquí, el pan se hace con pasión, dedicación y oficio. Cada mañana elaboramos pan fresco con masa madre, una repostería tradicional —como nuestras exquisitas monas de boniato— y café aromático que aromatiza el día. Somos un espacio donde la calidad se siente desde el primer bocado y cada producto habla de autenticidad y cuidado.
Aunque la historia de nuestras raíces no está documentada públicamente, cada pieza que sale de nuestro horno está impregnada de tradición y trabajo constante. Más que una panadería, somos un refugio de sabores artesanales en el corazón de Murcia.
Artesanía en cada elaboración
Con cada barra, croissant o mona de boniato, llevamos el sabor auténtico de la panadería tradicional.
Ingredientes naturales y calidad diaria
No utilizamos conservantes ni premezclas; cada producto nace del uso de ingredientes frescos y procesos cuidados para garantizar sabor y frescor.
Harina & Masa – El secreto de nuestro pan diario
Con esta imagen evocamos la mezcla de ingredientes cuidadosamente combinados para dar vida a nuestras piezas más tradicionales: desde la miga esponjosa del pan de masa madre hasta las monas de boniato con aroma casero. Este icono simboliza la artesanía y el trabajo que comienza con cada preparación matinal.
Amasado con Pasión – El arte de cada receta
Este icono representa el momento en que harina y agua se convierten en masa, bajo el ritmo pausado y consciente de quienes trabajan con cariño. Es el toque artesanal que marca la diferencia en cada pan, croissant o dulce que sale de nuestro horno.
Seguridad al Hornear – Cuidado en cada paso
Los guantes o manoplas simbolizan la protección, el mimo en el manejo de las bandejas calientes y el compromiso con la seguridad y la calidad.Un recordatorio visual de que nuestros productos están hechos con calidez… y con las manos bien protegidas.
